Von klassischen Spitzbuben über gesunde Vollkornplätzchen bis hin zu Rezepten mit Action: Hier gibt´s die besten Rezepte für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern!
Plätzchenbacken mit Kindern ist auch für Erwachsene ein schönes Event. In diesem Beitrag zeige ich euch meine besten Weihnachtsplätzchen-Rezepte für Kinder und Familien. Denn viele der Leckereien, die ich selbst gerne backe, sind natürlich schon auf dem Blog gelandet: angefangen von Spitzbuben über Ausstecherle bis hin zu gesunden Haferplätzchen.
Auch wenn diffizile Feinstarbeiten für die Kleinen noch schwierig sind, lieben sie es, mit Mama oder Papa Teig zu kneten, diesen in Ausstechförmchen zu drücken (äh, geht eigentlich andersherum…), Kekse zu verzieren, mit Zuckerdekor um sich zu werfen und das Gebäck selbstverständlich ausgiebig zu probieren 😉 . Ich freue mich jedes Jahr wieder aufs weihnachtliche Plätzchenbacken mit Kindern. Unsere Nachwuchs-Glücksbäcker sind jetzt 8 und 4 Jahr alt, können und wollen also schon seit Jahren fleißig mithelfen. Der ein oder andere Klassiker darf da natürlich nicht fehlen. Deswegen kommen die auch als erstes in meine Tipps – und ihr findet viele davon in meinem Familienbackbuch:
Klassische Plätzchen backen mit Kindern
Besonders Plätzchen zum Ausstechen sind bei den Kleinen beliebt. Weil man sie so kunterbunt verzieren kann. Und weil sie jedem schmecken. Ich kann euch vor allem Omas gefüllte Spitzbuben als auch den klassischen Plätzchenteig empfehlen:
Gesunde Plätzchenrezepte für Kinder
Inspirationen für zuckerarmes Plätzchenbacken mit Kinder findet man selten. Außer natürlich in meiner Kategorie „Gesünder Backen“ 😉 . Die Dinkelplätzchen aus nur 3 Zutaten sind super aromatisch und fix gemacht. Meine gesunden Haferkekse werden weihnachtlich, wenn man Zimt oder Lebkuchengewürz dazu gibt. Meine zuckerfreien Plätzchen mit Vollkorn sind weich und wunderbar fruchtig. Und die köstlichen veganen Schokokugeln ohne Butter, Ei oder Margarine sind auch für Kinder mit einer Ei- bzw. Kuhmilchunverträglichkeit bestens geeignet.
Besondere Ideen fürs Plätzchenbacken mit Kindern
Wenn ihr neben normalen Weihnachtsplätzchen auch ein bisschen außergewöhnlicheres machen möchtet, besorgt euch doch einen Keksstempel. Das passende Keksstempel-Rezept findet ihr hier. Eine selbstgemachte Backmischung im Glas ist ein schönes Geschenk aus der Küche, das auch Kinder schon zusammenstellen können. Spannend für die Kleinen sind auch Kekse aus der Gebäckpresse, weil sie so hübsch aussehen und so eine Plätzchenpresse einfach ungewöhnlich ist.
Ich hoffe, ihr habt nun genügend Inspirationen zum Plätzchenbacken mit Kindern. Nehmt euch die Zeit! Eure Kathrin
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