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Veganer Schokokuchen

Veganes Rezept Schokokuchen
4,68 von 1107 Bewertungen
Dieser als "wacky cake" bekannte Kuchen aus den USA schmeckt super - und das, obwohl er ohne Eier, Butter, Milch auskommt. Für Veganer, Allergiker und alle, die saftige Schokokuchen lieben!
Vorbereitung10 Minuten
Backzeit35 Minuten
Menge: 1 kl. Backform (20 cm)

Ingredients

Für den Teig

Zum Verzieren

Zubereitung

  • Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine kleine Springform (ca. 20 cm) fetten und mit etwas Kakao bestäuben.
  • Alle trockenen Backzutaten in einer Schüssel mischen. Die feuchten Zutaten - Wasser, Öl, Essig - verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben. Kurz und kräftig unterrühren. Teig in die Form füllen, glattstreichen und ca. 35-40 Minuten backen.
  • Kuchen abkühlen lassen und mit Zartbitterkuvertüre überziehen sowie bunten Streuseln verzieren. Glasur und Streuselchen sollten nicht weggelassen werden, weil der Kuchen nur so besonders gut schmeckt.

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